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2.锅底垫上羊骨头,加足水,放入香料包、葱段、姜(拍破)、酱油、黄酱、精盐、冰糖以及焯过的羊肉块,上压重物,烧炖约2小时至熟烂,捞出控净水分。
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2.锅底垫上羊骨头,加足水,放入香料包、葱段、姜(拍破)、酱油、黄酱、精盐、冰糖以及焯过的羊肉块,上压重物,烧炖约2小时至熟烂,捞出控净水分。