猪油面排

湖北小吃猪油面排的做法详细介绍
所属地区：湖北小吃
工艺：煎帖法
猪油面排的制作材料：精面粉500克，葱花200克，酵面300克，饴糖100克，猪板油250克，盐150克，纯碱50克，芝麻350克，芝麻油200克。
猪油面排的介绍：此面点系天门县的传统风味小吃。解放前为该县城院庙街一家熟食小贩汪永茂所经营，每年春节前后上市供应。
猪油面排的特色：
饼面金黄，层次分明，热食酥香，油而不腻。
教您猪油面排怎么做，如何做猪油面排
1.将猪板油撕去膜，切细剁茸，放入钵内，下精盐拌匀。