2.吃时将豌豆粥盛入碗内，浇上用凉开水调好的玫瑰汁或桂花汁，撒上白糖（也有同时放红糖）搅匀即可。
豌豆粥的制作要领：先用旺火煮熟，后用小火煮软烂，煮时要不断用手勺推动，以免豌豆熟不匀或煳锅底。