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/ 1.将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。
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1.将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。