菜系及功效：素斋菜 冠心病食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味：酸甜味 工艺：拌素白斩鸡的制作材料：主料：豆腐(北)250克辅料：玉兰片50克,油皮50克,淀粉(蚕豆)20克,木耳(水发)50克调料：盐5克,味精3克,香油10克,白砂糖5克,醋2克,胡椒粉3克,料酒10克,姜5克,酱油5克,花生油20克素白斩鸡的特色：形象逼真，味美鲜嫩。教您素白斩鸡怎么做，如何做素白斩鸡才好吃
