菜系及功效：素斋菜 口味：糖醋味 工艺：糖醋溜素糖醋鱼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：香菇（干）12克,豌豆10克,胡萝卜60克,青椒50克,冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)10克,豆腐干25克,油皮80克,菠萝20克调料：番茄酱50克,小葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,盐5克,白砂糖20克,味精3克,醋15克,香油10克,花生油50克素糖醋鱼的特色：此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。教您素糖醋鱼怎么做，如何做素糖醋鱼才好吃
