菜系及功效：素斋菜 口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧素甲鱼的制作材料：主料：香菇（干）150克辅料：绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克红烧素甲鱼的特色：形态逼真，卤汁稠浓，香肥鲜糯，味似甲鱼。教您红烧素甲鱼怎么做，如何做红烧素甲鱼才好吃
