中医认为，鸽肉味咸性平，具有滋肾益气，祛风解毒之效。主治病后虚赢，消渴，肠风下血，血虚经闭等症。另外，对头晕神疲，记忆减退有显著疗效。
小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。