菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味：微辣 工艺：油爆爆素肝尖的制作材料：主料：水面筋250克辅料：小白菜20克,胡萝卜10克调料：盐1克,酱油15克,胡椒粉20克,姜40克,香油20克,料酒10克,腐乳汁10克,植物油40克,红曲10克,淀粉(豌豆)28克爆素肝尖的特色：滋浓味厚，鲜香微辣。教您爆素肝尖怎么做，如何做爆素肝尖才好吃
