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菜谱 / 1.将葱、姜洗净切成末待用;将五花肉剁成肥瘦肉末;将腌制好的雪里蕻去根,切成碎末,用开水焯过,再用凉水浸泡,将咸味去掉(增加脆感),挤干备用。 肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀:配料中的大豆(最好选用黄豆)为煮熟的大豆 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将葱、姜洗净切成末待用;将五花肉剁成肥瘦肉末;将腌制好的雪里蕻去根,切成碎末,用开水焯过,再用凉水浸泡,将咸味去掉(增加脆感),挤干备用。 肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀:配料中的大豆(最好选用黄豆)为煮熟的大豆 | |