菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：滑炒济南炒里脊丝的制作材料：主料：猪里脊肉150克辅料：蒲菜50克,鸡蛋清25克,玉兰片50克,淀粉(蚕豆)15克,青蒜50克调料：味精2克,姜5克,盐4克,大葱5克,料酒10克,猪油（炼制）30克济南炒里脊丝的特色：色白滑嫩，清鲜淡雅，食之爽口不腻，佐酒下饭皆宜。教您济南炒里脊丝怎么做，如何做济南炒里脊丝才好吃
