菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：麻辣味 工艺：溜椒油茄子的制作材料：主料：茄子,500克辅料：辣椒(红,尖,干)50克调料：酱油5克,醋3克,香油15克,盐2克,味精2克,大蒜（白皮）5克,花椒5克教您椒油茄子怎么做，如何做椒油茄子才好吃
