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菜谱 / 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;葱、姜洗净均切成末,待用;将羊肉洗净,切成柳叶片;玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽0.2厘米厚的片;冬菇坡刀切成长方片;黄瓜切成长方片。 炒里脊片的制作要诀:调料中的大部分香油用作羊肉片过油,所以宜准备比实际用量多一些 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;葱、姜洗净均切成末,待用;将羊肉洗净,切成柳叶片;玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽0.2厘米厚的片;冬菇坡刀切成长方片;黄瓜切成长方片。 炒里脊片的制作要诀:调料中的大部分香油用作羊肉片过油,所以宜准备比实际用量多一些 | |