菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:红烧金蒜烧炖大肠的制作材料:主料:猪大肠500克辅料:冬笋25克调料:大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)5克,八角3克,料酒15克,酱油40克,白砂糖10克,味精3克,盐2克,淀粉(豌豆)12克,猪油(炼制)40克,植物油25克金蒜烧炖大肠的特色:肥,香,软,烂,色泽红润,汤汁略宽,口味咸鲜微甜而醇厚,宜于饭菜。教您金蒜烧炖大肠怎么做,如何做金蒜烧炖大肠才好吃