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/ 1.黄瓜洗净切成片;虾仁装碗内,放入蛋清、淀粉、精盐少许抓匀浆好。
2.开水锅里放入浆好的虾仁焯熟,捞出放凉沥水。
3.用黄瓜片垫底,放上虾仁,浇上酱油、醋、香油、味精、芥末拌匀即可。
小帖士-食物相克:
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1.黄瓜洗净切成片;虾仁装碗内,放入蛋清、淀粉、精盐少许抓匀浆好。
2.开水锅里放入浆好的虾仁焯熟,捞出放凉沥水。
3.用黄瓜片垫底,放上虾仁,浇上酱油、醋、香油、味精、芥末拌匀即可。
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