菜系及功效:粤菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩鸭粒烩冬茸的制作材料:主料:鸭肉150克,冬瓜500克辅料:鸭肫50克,鸡蛋清50克,火腿3克,淀粉(蚕豆)10克调料:小葱5克,盐3克,味精2克,黄酒10克,猪油(炼制)25克鸭粒烩冬茸的特色:瓜糜软绵,鸭肉嫩滑,清淡可口。教您鸭粒烩冬茸怎么做,如何做鸭粒烩冬茸才好吃