菜系及功效：私家菜 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸香酥土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克辅料：面包屑150克,小麦面粉100克调料：料酒5克,酱油10克,盐3克,五香粉1克,姜10克,香油10克,味精2克,花椒3克
