菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖鱼头炖茄子的制作材料：主料：鲢鱼350克,茄子,250克调料：植物油20克,料酒15克,粗盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,姜2克,大蒜（白皮）5克,大葱5克教您鱼头炖茄子怎么做，如何做鱼头炖茄子才好吃
