菜系及功效：私家菜 活血化瘀食谱 清热去火食谱 口味：家常味 工艺：熟炒鸡丝炒蜇头的制作材料：主料：海蜇头400克辅料：鸡胸脯肉100克调料：盐5克,味精3克,花生油25克,香菜10克,醋5克,胡椒1克,淀粉(豌豆)3克,鸡蛋清30克,香油5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克鸡丝炒蜇头的特色：鲜咸爽口，微带酸辣。教您鸡丝炒蜇头怎么做，如何做鸡丝炒蜇头才好吃
