菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒三色鸭丝的制作材料：主料：烤鸭200克辅料：冬笋25克,青椒25克,绿豆芽20克调料：盐4克,味精10克,料酒10克,白砂糖4克,姜5克,大葱5克,香油10克,猪油（炼制）50克,淀粉(豌豆)15克
