菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:滑炒冬菇豆腐泡的制作材料:主料:油豆腐200克,青鱼200克辅料:香菇(鲜)30克,虾米5克调料:白砂糖15克,胡椒粉1克,花生油50克,酱油50克,盐1克,味精1克,黄酒10克,大葱3克,姜3克,香油25克,淀粉(豌豆)20克冬菇豆腐泡的特色:色泽光亮,味鲜香,质软嫩。教您冬菇豆腐泡怎么做,如何做冬菇豆腐泡才好吃