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菜谱 / 1. 将牛腩洗净,切小块,入沸水锅中焯过; 2. 将莲藕刮皮,洗净,切块; 3. 将黄芪(北芪)、陈皮洗净; 4. 将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内,加水,先用大火烧沸; 5. 撇去浮沫,盖好盖,改用小火炖约2小时左右; 6. 至牛腩熟烂时,再放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将牛腩洗净,切小块,入沸水锅中焯过; | |