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菜谱 / 1.将鸭宰杀,去毛、内脏,洗净后焯水,切块。将北沙参、玉竹洗净。 2.锅烧热,加底油,将鸭块放入煸炒,加料酒、葱、姜煸炒至水干后,注入适量的清水,加入北沙参、玉竹、盐、料酒、胡椒粉,大火烧开,撇去浮沫,小火炖鸭熟烂,加入味精,拣出沙参、玉竹、葱、姜,淋上香油,盛入汤盘即成。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将鸭宰杀,去毛、内脏,洗净后焯水,切块。将北沙参、玉竹洗净。 | |