菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸酸味 工艺:煮四川酸菜鱼卷汤的制作材料:主料:草鱼300克,猪里脊肉150克,酸白菜150克辅料:鸡蛋清30克调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克,姜汁3克,葱汁4克,料酒8克,淀粉(玉米)10克教您四川酸菜鱼卷汤怎么做,如何做四川酸菜鱼卷汤才好吃