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大蒜豆仔鱼

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱
口味:蒜香味      
工艺:酱烧
大蒜豆仔鱼的制作材料:
主料:凤尾鱼500克
辅料:大蒜(白皮)255克,姜3克,大葱20克
调料:白酒10克,江米酒5克,醋1克,豆瓣辣酱20克,味精1克,白砂糖2克,植物油70克,淀粉(豌豆)5克
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