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1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;
2. 将藕片、野山椒(小辣椒)加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。
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1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;
2. 将藕片、野山椒(小辣椒)加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。