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菜谱 / 1.将洗净的花生米放沸水锅中煮1分钟,迅速捞起,沥干水分。 2.锅中放植物油烧至五成热,将花生米投入炸,并不断搅动使受热均匀,待花生米完全脱干水分,皮呈金黄色时,立即捞出,控油,趁花生米热时撒上盐、五香粉、花椒粉、拌匀,密封在瓶中防潮,随吃随取。 油酥五香花生米的制作要诀:注意炸花生米时火候过大易糊,火候过小易喝油,且花生米硬而不脆。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将洗净的花生米放沸水锅中煮1分钟,迅速捞起,沥干水分。 | |