菜系及功效：私家菜 口味：姜汁味 工艺：烧泡姜烧鱼头的制作材料：主料：鲢鱼350克辅料：姜100克调料：植物油25克,酱油5克,辣椒油5克,白酒8克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,大蒜（白皮）5克教您泡姜烧鱼头怎么做，如何做泡姜烧鱼头才好吃
