菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:五香味 工艺:卤白卤牛肉的制作材料:主料:牛腱子肉1000克调料:辣椒(红,尖,干)20克,香菜10克,植物油15克,料酒15克,大蒜(白皮)20克,盐35克,香油10克,花椒5克,大葱15克,姜10克