菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：豆瓣味 工艺：烧豆瓣黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼500克辅料：冬瓜50克调料：植物油25克,料酒15克,盐4克,味精2克,豆瓣酱15克,大葱5克,姜3克
