菜系及功效：私家菜 口味：香辣 工艺：软溜辣子羊里脊的制作材料：主料：羊里脊150克辅料：青椒50克,冬笋50克调料：辣椒酱10克,鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)40克,料酒10克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油15克,花生油40克
