菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸香菇凤爪汤的制作材料：主料：鸡爪300克,香菇（鲜）100克辅料：冬笋15克,火腿15克调料：黄酒10克,味精1克,盐2克,葱汁8克,姜汁7克,鸡油10克
