菜系及功效：私家菜 口味：五香味 工艺：滑溜五香素鱼的制作材料：主料：水面筋1000克调料：盐3克,白砂糖70克,醋50克,姜汁10克,香油5克,料酒10克,五香粉20克,植物油100克,红曲30克五香素鱼的特色：滋浓鲜香，五味兼蓄。教您五香素鱼怎么做，如何做五香素鱼才好吃
