菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:烤烤鲳鱼的制作材料:主料:平鱼500克调料:植物油40克,大曲酒10克,酱油5克,色拉酱10克,白砂糖5克,麦芽糖5克,盐4克,味精2克,茶叶5克,大葱5克,姜3克