菜系及功效：私家菜 青少年食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炒清炒塘鳢鱼片的制作材料：主料：塘鳢鱼500克调料：鸡蛋清30克,料酒25克,盐4克,味精1克,大葱5克,淀粉(豌豆)15克,香油10克,猪油（炼制）75克教您清炒塘鳢鱼片怎么做，如何做清炒塘鳢鱼片才好吃
