菜系及功效：鲁菜 口味：咸鲜味 工艺：炒油泡马鞍鳝的制作材料：主料：鳝鱼500克辅料：辣椒(红,尖,干)10克,油菜心100克调料：鱼露15克,味精5克,淀粉(玉米)8克,黄酒8克,花生油75克,香油10克教您油泡马鞍鳝怎么做，如何做油泡马鞍鳝才好吃
