菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸香酥核桃鸭的制作材料：主料：鸭1250克辅料：鸡胸脯肉150克,虾仁100克,肥膘肉100克,核桃100克调料：鸡蛋清60克,淀粉(玉米)50克,淀粉(豌豆)10克,小葱5克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克,植物油80克香酥核桃鸭的特色：皮脆香，肉鲜嫩。教您香酥核桃鸭怎么做，如何做香酥核桃鸭才好吃
