菜系及功效：私家菜 老人食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩烩三样的制作材料：主料：鸭掌250克,蘑菇(鲜蘑)150克,鸭心100克辅料：金华火腿25克,青豆50克调料：大葱10克,姜10克,料酒10克,味精2克,盐3克,猪油（炼制）10克,淀粉(豌豆)5克烩三样的特色：此菜鸭掌酥烂，鸭心脆滑，蘑鲜香。教您烩三样怎么做，如何做烩三样才好吃
