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菜谱 / 1.先将豆腐压成泥,着腐乳汁调匀;腐竹发透切成24段,用卤汁煨入味;干豆腐切24片;老姜拍松;蛋清加淀粉作成蛋清糊,待用。 红烧素肉条的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.先将豆腐压成泥,着腐乳汁调匀;腐竹发透切成24段,用卤汁煨入味;干豆腐切24片;老姜拍松;蛋清加淀粉作成蛋清糊,待用。 红烧素肉条的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。 | |