菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：碎屑料炸苏格兰鱼球的制作材料：主料：金枪鱼500克辅料：洋葱（白皮）100克,土豆（黄皮）150克,番茄110克,生菜（团叶）30克,鸡蛋200克,淀粉(豌豆)120克,牛奶100克调料：辣酱油25克,白兰地25克,番茄沙司10克,胡椒粉1克,盐2克,芥末25克,味精3克,色拉油50克苏格兰鱼球的特色：色泽淡粉红，鱼肉鲜嫩无骨，香醇味美，有西菜风味。教您苏格兰鱼球怎么做，如何做苏格兰鱼球才好吃
