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虎皮蛋

菜系及功效：私家菜
口味：咸甜味      
工艺：锅烧
虎皮蛋的制作材料：
主料：鸡蛋400克
辅料：猪肉(瘦)75克,青椒50克
调料：酱油25克,料酒2克,盐1克,香油10克,白砂糖15克,味精1克,淀粉(豌豆)12克,猪油（炼制）50克


虎皮蛋的特色：
色黄，鸡蛋起皱皮，肉质松香，咸中带甜。
教您虎皮蛋怎么做，如何做虎皮蛋才好吃