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菜谱 / 双鞭壮阳汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
双鞭壮阳汤 | |
菜系及功效:药膳偏方 2. 将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时, 用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、 枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时, 取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘 米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们 一起装在碗内,加味精,食盐和猪油调味即成。 |