菜系及功效:美味粥汤 蛤蜊丝瓜汤的制作材料:主料:蛤蜊 丝瓜,香菇,裙带菜,姜 盐,鸡精,白糖,料酒,胡椒粉,白酒
2、坐锅点火,放入姜丝、蛤蜊,烹入少许白酒翻炒两分钟取出;
3、坐锅,放入香菇、丝瓜炒一下,冲入汤,放入蛤蜊、裙带菜,煮5分钟调味出锅即可。