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菜谱 / 菊花鲈鱼羹 | 上一个 查看全部 下一个 |
菊花鲈鱼羹 | |
菜系及功效:美味粥汤 教您菊花鲈鱼羹怎么做,如何做菊花鲈鱼羹才好吃 ①鲈鱼洗净,加姜、葱、酒蒸熟后拆肉备用;豆腐切小丁。 ②冬笋先煮熟再切片;草菇片薄片,并以热水汆烫备用。 ③所有材料(菊花除外)加盐、胡椒粉煮滚后,加入水淀粉煮至浓稠成羹,盛於汤碗。 ④将已剪掉根部的白菊花置於面上,趁热食用时拌匀即可。 Tips: |