天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1.茄子去把去皮,切成小手指头条形。 2.鸡蛋、粉芡、面粉放碗内,加酱油少许,水1勺半,调匀糊,把茄子放入,挂匀糊。 3.锅放火上,添入清油,油热六成时,下入茄子,炸至红黄捞出,滗去余油。 4.锅里油清出,锅放火上,下入白糖,用勺搅拌,糖起泡发亮时,下入茄子翻两三个身,盛盘食用。外带凉水碗上桌。 拔丝茄子的制作要诀:配料中的清油作炸料用宜准备120克,比实际消耗75克多一些 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.茄子去把去皮,切成小手指头条形。 | |