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菜谱 / 油豆腐细粉汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
油豆腐细粉汤 | |
菜系及功效:美味粥汤 教您油豆腐细粉汤怎么做,如何做油豆腐细粉汤才好吃 1、油豆腐泡用开水烫煮过后,捞出,待凉后挤干水分,剪开。 2、小苏打放入5杯热水中,将百叶放入、泡至颜色变米白色、变软,取出,以冷水漂洗数次,沥干。 3、肉馅加调味料A拌匀成肉馅;粉丝用冷水泡软。 4、把肉馅包入百叶中,卷成百叶卷,放入电锅中蒸熟(约15分钟),取出、待微凉后取出,切段。 5、油豆腐泡和粉丝放入鸡汤中煮滚,加入调味料B后盛入大碗中,放上百叶肉卷段、榨菜丝和蛋皮丝,再撒上少许葱花即可。 Tips: |