菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧太极护国羹的制作材料:主料:银鱼150克,荠菜50克,鸡肉50克,蛋清适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您太极护国羹怎么做,如何做太极护国羹才好吃
1.银鱼焯水待用,鸡肉蒸烂撕成丝。
2 荠菜焯水,斩成末。
3.锅中放入原料,高汤烧开,调味勾芡,摆成太极形。