菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧翡翠烤鸭羹的制作材料：主料：烤鸭150克,荠菜50克,马蹄50克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您翡翠烤鸭羹怎么做，如何做翡翠烤鸭羹才好吃
1.烤鸭取鸭脯切成丁。
2.荠菜焯水后切成末，马蹄去皮后切成末。
3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。
