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/ 清蒸凹蛋羹
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清蒸凹蛋羹
菜系及功效:美味粥汤
清蒸凹蛋羹的制作材料:
主料:
鸡蛋 米酒,白糖,清水,盐,鸡精
清蒸凹蛋羹的特色:
蛋嫩汤香,米酒味浓。
教您清蒸凹蛋羹怎么做,如何做清蒸凹蛋羹才好吃
1、 把盆中放入水,将鸡蛋打入搅拌均匀,放入蒸锅中蒸15分钟后取出;
2、 坐锅点火,放入清水,加入白糖、米酒、盐、鸡精,沸腾后冲入蒸好的盆中即成。