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菜谱 / 香橙果茶蛋糕 | 上一个 查看全部 下一个 |
香橙果茶蛋糕 | |
菜系及功效:美味糕点 教您香橙果茶蛋糕怎么做,如何做香橙果茶蛋糕才好吃 準备工作─将30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒与15公克热水中,使其软化湿润即可 1.将材料1以打蛋器搅打至起泡后,将材料2分3次加入继续拌打至湿性发泡,泡沫光滑细緻状。 2.低筋麵粉过筛2次后,与浸酒后沥乾的花果茶粒乾拌,再加入作法1中以橡皮刮刀拌匀。 3.取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克,分次加入作法2中拌匀后,即可将麵糊倒入模型中,放入已预热至170~180℃的烤箱中,烤约25~30分鐘即可。 份量1个。 |